scandenza maggio 2023

Pancake Oat Protein® è un preparato in polvere per Pancake ad alto tenore proteico pari al 38.8%  con bassa concentrazione di grassi e zero zuccheri per dose.

Pancake Oat Protein® è stato realizzato utilizzando fonti di materie prima di alta qualità con 3 differenti formule proteiche a rilascio differenziato; proteine dell'albume d'uovo di gallina pastorizzato, prodotto in Italia, di altissimo valore biologico (VB100)con un rilascio medio; proteine microfiltrate del siero del latte (VB104) "Volac"  con rilascio veloce, Calcio caseinato (VB77)che fornisce un lento rilascio.

Contiene inoltre farina di avena senza glutine, che assicura un rilascio di energia costante nel tempo senza causare un eccessivo picco glicemico.

Grazie a questa formulazione abbiamo realizzato un preparato per pancake con la più alta percentuale proteica sul mercato.

Per dose 50 gr

Valore energetico Kcal 168 – 8.4% AR

Grassi 2.6 gr  – 3.8% AR

di cui saturi 1 gr – 5.20% AR

Carboidrati 16.7 gr – 6.40% AR

di cui zuccheri 0.4 gr – 0.4% AR

Fibre 4.2gr

Proteine 19.4 gr – 38.80% AR

Sale 1.5 gr  – 25.60% AR

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.
Con edulcorante.

Per la per la preparazione di un Pancake sciogliere 50 g di prodotto in 110 ml di acqua naturale, sbattendo l’impasto con una frusta o una forchetta fino ad ottenere una miscela densa ed omogenea.
Versare la miscela del Pancake in una padella antiaderente preferibilmente del diametro di 18 cm, riscaldata e leggermente unta di olio e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti per lato, coprendo con un coperchio. Infine, guarnire con sciroppo d’acero, marmellata, burro di arachidi, pezzi di frutta fresca o a piacere.